KAGGEHOLM GRAND EVENT

Gör en snabb eventförfrågan

Gör en förfrågan

Event
Event

Ni tar med era vänner..

VI HAR LOKALEN & MATEN

..tillsammans gör vi er fest oförglömlig

Kaggeholms slott ligger med vacker utsikt över Mälaren och är perfekt för stora och små event, fester, kickoffer, konferenser, middagar, bröllop och allt däremellan i vacker slottsmiljö, eller varför inte ute i trädgården under himmel och tält. Med fullt kök och drycker kan vi erbjuda fantastiska menyer, och som ett extra erbjudande, kan ni ta med era egna drycker till festen.

Festen behöver inte ta slut bara för att vissa gäster behöver vila ut lite efter maten

Kaggeholms slott har drygt 60 bäddar, två matsalar, sällskapsrum och givetvis flera badrum och toaletter. Känner någon för att röra på sig så erbjuder Kaggeholm en nio håls discgolfbana, boulebana, och beachvolleybollplan och annat kul.

Ni tar med era vänner..

VI HAR LOKALEN & MATEN

..tillsammans gör vi er fest oförglömlig

Kaggeholms slott ligger med vacker utsikt över Mälaren och är perfekt för stora och små event, fester, kickoffer, konferenser, middagar, bröllop och allt däremellan i vacker slottsmiljö, eller varför inte ute i trädgården under himmel och tält. Med fullt kök och drycker kan vi erbjuda fantastiska menyer, och som ett extra erbjudande, kan ni ta med era egna drycker till festen.

Festen behöver inte ta slut bara för att vissa gäster behöver vila ut lite efter maten

Kaggeholms slott har drygt 60 bäddar, två matsalar, sällskapsrum och givetvis flera badrum och toaletter. Känner någon för att röra på sig så erbjuder Kaggeholm en nio håls discgolfbana, boulebana, och beachvolleybollplan och annat kul.

Event

Menyförslag 1

Buffé

Marinerad kyckling serveras med fransk tapenade och basilika
Fläskkarré marinerad med äpple och fänkål samt karamelliserad lök
Vegetariska rullar med säsongens grönsaker
Mojo rojo
Bearnaise
Bbq-sås smaksatt med söt senap
Blandsallad
Tomatsallad med silver lök samt vinigrette
Snabb picklad zuccinisallad med chili, koriander och gurkmeja
Gurksallad med chili, paprika och rödlök
Somrig potatissallad med selleri, salladslök samt dijon vinigrette
Nybakt bröd och vispat smör

Menyförslag 2

Grillat

Från grillen

GWG marinerad flankstek
Kycklingvingar
Fläskkotlett
Grillat grönsaksspett

Tillbehör

Tomat chimichurri
Paprika aioli
Pico de gallo
Citron och mynta marinerad melon toppad med smulad fetaost
Spenat och basilikasallad samt finriven grana padano med friterad lök
Somrig tomatsallad på 3 olika sorters tomater samt chilivinigrette
Grön mixsallad
Romansallad med krutonger samt caesardressing på blå mögelost
Pastasallad marinerad med basilika, oliver samt grana padano
Nybakt bröd och vispat smör
Grön mixsallad
Romansallad med krutonger samt caesardressing på blå mögelost
Pastasallad marinerad med basilika, oliver samt grana padano
Nybakt bröd och vispat smör

Event
Event

Menyförslag 3

Buffé

Kallrökt lax med crushed avocado och picklad fänkål
Västerbotten paj med citron och dillkräm
Rostad småpotatis med vinigrette, rödlök och babyspenat
Fiskpaté på surdegsbaguette med citron aioli och kryddgrönt
Endivesallad med smulad roquefortost och valnötter
Färgglad tomatsallad med rödlök och oliver
Fläskfilé Provencale (kall med vitlök och persilja)
Kyckling med honung, citron & rosmarin serveras med vitlöksyoughurt
Hembakt bröd och vispat smör

Menyförslag 4

3-rätters middag

Förrätt

Snabbhalstad lax med 3 sorters peppar, basilikamajonnäs och kavringcrust

Varmrätt

Honungsglacerad majskyckling med krispig potatiskaka, långbakad plommontomat
serveras med tomatsky

Dessert

I kopp serveras bruten mandelkaka, vispad ricotta med vanilj och rabarberkompott

Event
Event

Menyföslag 5

3-rätters middag

Förrätt

Klassisk skagen på smörstekt toast toppad med sikrom, citron, finskuren salladslök

Varmrätt

Helstekt oxfilé med portvinssky, potatisgratäng med tryffel pecorino och smörsvängda primörer

Dessert

Choklad fudge cake med dulche de leche, rostade hasselnötter samt lösvispad grädde

Menyförslag 6

3-rätters middag

Förrätt

Oxcarpaccio toppad med hyvlad parmesan, ruccola, tryffeldressing och grillad citron

Varmrätt

Lättrimmad halstrad rödingfilé med palsternackspuré, syrlig smörsås toppad med forellrom och dill

Dessert

Chese cake med passionsfrukt serveras med färska jordgubbar och mynta

Event

Bokningsförfrågan

Jag vill boka som..

Önskas specialkost

Kontakta Oss

1 + 15 =